Mmmmh. Lækre sager.

I dag er en dejlig dag, fordi jeg nu har overstået en meget lang retssag. En voldssag vel og mærke. Nu har jeg gået og haft det i baghovedet i over et halvt år, nu er det endelig slut. 40 dages fængsel til den unge mand der slog mig og min veninde i sommers uden grund.

Dette blev fejret med en lækker frokost i byen sammen med min mor, det er ikke så tit det bare er os, så det var skønt.

I går havde vi gæster og jeg lovede at lave mad så mine forældre kunne underholde gæsterne når de kom, istedet for at fise rundt i køkkenet. Jeg lavede:

Kylling med lækre krydderier og rodfrugte salat. 

Jeg elsker at prøve noget nyt mad, og denne rodfrugte salat er et godt bud på det bedste jeg har lavet endnu i år. 

Rodfrugter af eget valg (jeg valgte jordskokker, persillerod, selleri, rødbede og gulerod) skæres i små stave på ca 1x1 cm, bland dem med citronsaft, olie og salt. 

Bages i ovnen i 1 time ved 200 grader. 

Når de er gyldne tages de ud og blandes med rocula salat, balsamico og peber. 

Slut! Det tager lidt tid, men det er det hele værd. (:

Som jeg skrev tidligere har min dejlige kæreste været på ferie i Alperne og nu kom han endelig hjem. Det var så ubeskriveligt dejligt at se ham igen og nu har jeg bare ikke andet i hovedet end ham. Havde dog slet ikke regnet med nogen gave overhovedet, men så kom han med denne dejlige lille ting:

Clinique lipgloss.

Han havde dog ikke lige helt forstået hvad lipgloss gør ved læberne, og udbrød efter et kys med det på; "De er jo helt klistrede dine læber nu?" Haha. Men han sys alligevel det var rimelig sexet med den lyserøde. 

Nu vil jeg smutte ind og spise pandekager med is sammen med familien. God fredag til dig (:

PS. Jeg kan varmt anbefale disse fra Netto til 15,-